作者：谷传玲 编辑：苏瑾年 封面图/文图：摄图网AI 参考文献 [1]https://fdc.nal.usda.gov/food-details/174831/nutrients [2]De Brier N, Borra V, Berry D C, et al. Oral Rehydration Beverages for Treating Exercise-Associated Dehydration: A Systematic Review, Part II. The Effectiveness of Alternatives to Carbohydrate-Electrolyte Drinks[J]. Journal of Athletic Training, 2025, 60(1): 55-69. [3]Kalman D S, Feldman S, Krieger D R, et al. Comparison of Coconut Water and a Carbohydrate-Electrolyte Sport Drink on Measures of Hydration and Physical Performance in Exercise-Trained Men[J]. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 2012, 9(1): 1. [4]Peart D J, Hensby A, Shaw M P. Coconut Water Does Not Improve Markers of Hydration During Sub-maximal Exercise and Performance in a Subsequent Time Trial Compared with Water Alone[J]. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 2017, 27(3): 279-284. [5]World Health Organization. Oral Rehydration Salts: Production of the New ORS. World Health Organization; 2006.早上，一碗热乎乎的小米粥，几乎是很多人的早餐首选。

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